L´alimentation est l´un des piliers de notre santé, pourtant trop de gens ont peur de s´y intéresser car ils croient que manger sainement veut dire se priver de tout plaisir ! Ce livre, fruit des quarante ans d´expériences de l´auteur avec des dizaines de milliers de patients, montre comment concilier plaisir et santé.
Il n´interdit aucun aliment mais enseigne l´art de l´équilibre personnel grâce à la conscience alimentaire. Il offre la synthèse la plus complète à ce jour de toutes les écoles diététiques, des médecines millénaires de tous les pays et des acquis de la science moderne. Un livre indispensable à tous ! Le docteur Christian Tal Schaller, est un pionnier de la médecine holistique, qui s´occupe des quatre corps de l´être humain : physique, émotionnel, mental et spirituel.
Auteur de 50 livres, il enseigne avec son épouse, Johanne Razanamahay, que : "La santé, ça s´apprend !"