Saviez-vous que la cannelle était riche en fibres et possédait des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et antiparasitaires ? Que l’avocat était un allié de choix pour la protection contre les maladies cardiovasculaires ? Ou encore que le soja était excellent pour l’équilibre hormonal ?

Découvrez dans ce livre :
• Les 20 aliments à privilégier : ail, amande, artichaut, brocoli, cacao cru, graines de chia, huile d’olive, noix de coco, sardine, thé...
• Leurs principaux bienfaits, leurs informations nutritionnelles et des astuces pour bien les choisir.
• Des conseils pour les cuisiner tout en préservant leurs précieux nutriments, ainsi que des recettes saines et savoureuses : porridge aux graines de chia, galettes de de courgette à la farine de coco, salade de fruits au thé vert…