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CUPILLARD Valérie Desserts et pains sans gluten Librairie Eklectic

Desserts et pains sans gluten

Auteur : CUPILLARD Valérie
Editeur : LA PLAGE
Nombre de pages : 144
Date de parution : 17/03/2016 (1ére édition 2004)
Forme : Livre Gd format ISBN : 9782842214548
LAPLAGE25

NEUF Normalement disponible sur commande
Prix : 15.00€

"Se réconcilier avec la nourriture gourmande, même lorsque le gluten ne passe pas, tel est le pari de ce livre de recettes pas comme les autres.
On y apprend à cuisiner la farine de riz, les flocons de châtaignes, la poudre d´amande... ces délicieux ingrédients qui sont naturellement exempts de gluten.
Pains et brioches dorés, gâteaux de fêtes ou biscuits du goûter, crêpes, petits déjeuners... toutes les occasions sont bonnes pour mettre la main à la pâte et régaler ses convives.
Comme dans son précédent livre, Sans gluten, naturellement préfacé par le docteur Seignalet, Valérie Cupillard nous prouve qu´il existe une vraie gastronomie saine qui peut se passer du gluten."


"Se réconcilier avec la nourriture gourmande, même lorsque le gluten ne passe pas, tel est le pari de ce livre de recettes pas comme les autres.
On y apprend à cuisiner la farine de riz, les flocons de châtaignes, la poudre d´amande... ces délicieux ingrédients qui sont naturellement exempts de gluten.
Pains et brioches dorés, gâteaux de fêtes ou biscuits du goûter, crêpes, petits déjeuners... toutes les occasions sont bonnes pour mettre la main à la pâte et régaler ses convives.
Comme dans son précédent livre, Sans gluten, naturellement préfacé par le docteur Seignalet, Valérie Cupillard nous prouve qu´il existe une vraie gastronomie saine qui peut se passer du gluten."