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THIBAULT Louise Nourrir son cerveau - Manger intelligemment  Librairie Eklectic

Nourrir son cerveau - Manger intelligemment

Auteur : THIBAULT Louise
Editeur : L´HOMME / LE JOUR
Nombre de pages : 190
Date de parution : 26/03/2014 (1ére édition 2004)
Forme : Livre ISBN : 9782761937184
HJ180

NEUF habituellement en stock
Prix : 18.00€

Découvrez les impacts de la nutrition sur le fonctionnement du cerveau et apprenez à mieux choisir vos aliments au quotidien.

Pour nous le faire découvrir, Louise Thibault utilise la surprenante histoire d´un véritable procès dont le verdict est passé à l´histoire – celui de la défense des petits gâteaux Twinkies –, car c´est la nutrition qui s´est alors retrouvée au banc des accusés. Les rebondissements de cette affaire permettent de saisir de quelle façon le cerveau est sensible aux aliments. Alors que certains nous mènent joyeusement par le bout du nez, d´autres agissent en tout point comme des drogues. C´est ainsi que la croyance «On est ce que l´on mange» devient connaissance! Pour conclure ses propos, l´auteur propose également des menus et des recettes pour nous aider à bien nourrir notre cerveau du matin au soir.


Découvrez les impacts de la nutrition sur le fonctionnement du cerveau et apprenez à mieux choisir vos aliments au quotidien.

Pour nous le faire découvrir, Louise Thibault utilise la surprenante histoire d´un véritable procès dont le verdict est passé à l´histoire – celui de la défense des petits gâteaux Twinkies –, car c´est la nutrition qui s´est alors retrouvée au banc des accusés. Les rebondissements de cette affaire permettent de saisir de quelle façon le cerveau est sensible aux aliments. Alors que certains nous mènent joyeusement par le bout du nez, d´autres agissent en tout point comme des drogues. C´est ainsi que la croyance «On est ce que l´on mange» devient connaissance! Pour conclure ses propos, l´auteur propose également des menus et des recettes pour nous aider à bien nourrir notre cerveau du matin au soir.