Vous souhaitez rendre votre alimentation plus saine, plus végétarienne, réduire la part de produits animaux consommée ? Les personnes qui optent pour cette démarche sont appelés "flexitariens". Ecologique, bon pour la santé, économique, plus souple que le végétarisme, le régime flexitarien présente beaucoup d´avantages.
Sarah Dudoy Mony, nutritionniste, et Karinne Aurousseau Sevin, sophrologue, vous accompagnent vers ces nouvelles habitudes alimentaires et de vie.
Elles vous proposent d´adapter votre hygiène de vie et votre alimentation à vos besoins et vous apprennent à réduire votre consommation de produits animaux, à la remplacer par des aliments "magiques", à distinguer les familles d´aliments, à privilégier ceux qui vous font du bien, etc.
Cet ouvrage permet à chacun de s´exprimer en cuisine avec créativité et gourmandise, tout en se faisant du bien.

Diététicienne nutritionniste, Sarah Dudoy Mony aide les personnes, dans son cabinet ou en entreprise, à modifier par le biais de l´alimentation leurs états de stress ou d´épuisement afin de retrouver une belle énergie, faciliter leur concentration, améliorer et/ou préserver leur capital santé.
Sophrologue, membre de la Fédération Française de Sophrologie, Karinne Aurousseau Sevin est experte en gestion du stress, du sommeil et des troubles du comportement alimentaire.