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Je ne mangerai pas de ce pain-là.

Auteur : FARANO Andriano
Editeur : ROUERGUE (éditions du)
Nombre de pages : 160
Date de parution : 08/03/2023
Forme : Livre ISBN : 9782812624537
ROUERGUE22

NEUF habituellement en stock
Prix : 18.50€

Une enquête sur l´aliment le plus emblématique de l´histoire humaine depuis le Néolithique, des origines de la panification, en passant par l´avènement du pain « moderne » dangereux pour la santé, jusqu´aux alternatives réjouissantes portées par une nouvelle génération de boulangers passionnés et engagés dont Adriano Farano fait incontestablement partie.


Une enquête sur l´aliment le plus emblématique de l´histoire humaine depuis le Néolithique, des origines de la panification, en passant par l´avènement du pain « moderne » dangereux pour la santé, jusqu´aux alternatives réjouissantes portées par une nouvelle génération de boulangers passionnés et engagés dont Adriano Farano fait incontestablement partie.