« Quand nous mangeons, nous pouvons essayer de porter notre attention uniquement sur deux choses : la nourriture que nous mangeons, et les amis qui nous entourent et mangent avec nous. C´est ce que qu´on appelle la pleine conscience de la nourriture.
Quand nous mangeons en pleine conscience, nous sommes attentifs à tout le travail et à toute l´énergie à l´origine de la nourriture qui est devant nous. »

Et si vous aussi vous appreniez à manger en pleine conscience ?