Les régimes alimentaires « SANS » fleurissent : sans lait ni laitages, sans gluten, sans sucres fermentants (Fodmaps), Seignalet... Ces régimes qu´on appelle « d´exclusion» font de plus en plus d´adeptes, soucieux de leur confort intestinal, leur bien-être... et leur santé. Ces régimes sont-ils juste une mode sans lendemain ou nécessaires, adaptés et efficaces ? Pourquoi tant de laboratoires de recherche dans le monde travaillent-ils activement sur l´intestin et le côlon ? En quoi consistent les incroyables expériences réalisées récemment ? Et quelles formidables perspectives thérapeutiques s´ouvrent à nous pour demain ?...

Le Docteur Serge Rafal, spécialiste de l´alimentation-santé, nous explique comment veiller au bon fonctionnement de notre intestin et notre côlon, le mécanisme de survenue des maladies, l´incroyable importance des milliards de bactéries qui composent notre flore, leur rôle longtemps méconnu et pourtant primordial pour  la santé. Il nous décrit surtout les moyens naturels d´en prendre soin (alimentation, antioxydants, compléments nutritionnels, oligo-éléments, oméga 3, plantes, probiotiques, vitamines) pour prévenir, améliorer, guérir les maladies digestives et extra-digestives.