L´alimentation cétogène propose de bouleverser nos habitudes alimentaires actuelles, en mangeant beaucoup plus de graisses (mais pas n´importe lesquelles) et beaucoup moins (voire quasiment plus) de sucre. Vivez plus longtemps et en bonne santé grâce à votre assiette ! Découvrez dans ce livre : Les grands principes de l´alimentation cétogène et hypotoxique et ses bienfaits sur différentes maladies (diabète, cancer, obésité, maladies inflammatoires, neurodégénératives, auto-immunes...).
; Les aliments à privilégier, ceux à écarter et les dix bonnes habitudes alimentaires à adopter. ; Des recettes cétogènes et low carb hypotoxiques, gourmandes et saines, de l´entrée au dessert : taboulé de chou-fleur, poulet Korma, muffins aux fruits rouges, crêpes aux amandes, lait d´or...
Olivia Charlet est nutrithérapeute et naturopathe. Alix Lefief-Delcourt est l´auteure de nombreux best-sellers. Ensemble, elles ont déjà publié plusieurs ouvrages aux éditions Leduc.s, dont Ma Bible de l´alimentation cétogène ou Mince et en bonne santé grâce au fasting.