> Cuisinons les protéines végétales
AUBERT Emmanuelle
COURRIER DU LIVRE : 09/04/2013
AUBERT Emmanuelle
COURRIER DU LIVRE : 09/04/2013
Quand on parle de protéines, on pense viande, poisson, oeufs ou produits laitiers. Et pourtant, de nombreuses autres sources de protéines existent parmi les végétaux : légumes secs, fruits oléagineux, algues, miso, soja, tofu, mais aussi tamari, tempeh ...lire la suite
