Kakuho Aoe

Dans son ouvrage, le moine Kakuho Aoe ne propose pas seulement de merveilleuses recettes, il trace aussi les grandes lignes d´un parcours gastronomique qui nous fera redécouvrir le plaisir de la nourriture et de sa préparation. Il nous ouvre la voie d´une expérience nou ...lire la suite