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> Aliments fermentés en 120 recettes. Fermentation, conservation, dégustation
FREDERIC Marie-Claire
MARABOUT : 02/01/2020

La lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments et régénère la flore intestinale. Enrichis de millions de bactéries lactiques, les aliments fermentés contiennent également davantage de vitamines et d´antioxydants.
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