"Le tableau de Diététique chinoise offre pour la première fois un panorama complet, consultable d’un seul coup d´oeil, des propriétés thérapeutiques de 365 aliments disponibles en Occident. Affiché dans le cabinet ou la salle d’attente d’un praticien de Médecine traditionnelle chinoise, mais aussi dans la cuisine de toute personne souhaitant s’initier à la théorie du Yin et du Yang ou des 5 Éléments, il représente un précieux outil pour adopter une alimentation saine et équilibrée. Les aliments sont classés en fonction de leur comportement thermique, de leur saveur et de leur lien au cycle fonctionnel. Une présentation claire, avec un tableau individuel pour chaque cycle fonctionnel, divisé par saveurs, et indiquant le comportement thermique grâce à un code de couleurs, permet de rapidement accéder aux aliments adaptés sur le plan thérapeutique pour le traitement de divers syndromes. Une liste alphabétique complémentaire de tous les aliments répertoriés permet en outre de rapidement obtenir des informations sur les critères de classement des différents aliments.
N’hésitez pas à afficher ce panneau mural, original et décoratif, dans votre cabinet et votre cuisine !"