L´actualité écologique est à l´ordre du jour et la plainte digestive s´alourdit de symptômes : environnement, nitrates, phosphates, pollution des nappes phréatiques, compétition économique qui mettent le quantitatif alimentaire au-dessus du qualitatif. La nutrition de l´homme est donc en cause, l´Homéopathie exprime son message thérapeutique dans cet ouvrage.