AYURVEDA est un voyage fascinant dans une des plus vieilles médecine du monde : l´Ayurveda, philosophie traditionnelle de l´Inde, dont l´Occident découvre aujourd´hui les bienfaits... Dans son berceau paradisiaque du Kerala mais aussi en Europe et aux Etats-Unis, le documentaire nous présente les réussites étonnantes de l´Ayurveda, à travers les témoignages de partaiciens et de patients.