> Cristaux sensibles - contribution théorique et pratique à une science du vivant -- dernier exemplaire
TESSON Marie-Françoise & FERNANDEZ BRAVO M. A.
FRAYSSE (éditions du) : 01/01/2000
TESSON Marie-Françoise & FERNANDEZ BRAVO M. A.
FRAYSSE (éditions du) : 01/01/2000
La vigilence en matière d’alimentation est de plus en plus importante de nos jours. De nouvelles méthodes d’évaluation de la qualité émergent. Certaines sont peu connues mais à haut potentiel. C’est le cas de la cristallisation sensible ou morpho-cristallisation. Cet ouvrage est le pr ...lire la suite