GAYET Mireille & BELOUZE Anne & ABISAAD Pierre

De la grosse tomate coeur-de-boeuf à la tomate cerise, en passant par l’olivette et bien d’autres, nous avons maintenant l’embarras du choix pour les cuisiner. Crues en salade, arrosées d’un simple filet d’huile d’olive, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou gratin ...lire la suite

"Les ""poissons de pierre"" du Liban sont parmi les plus beaux fossiles du monde, témoins d’une période vieille d’environ cent millions d’années. Bien avant son indépendance, le Liban avait été célébré pour ses pierres à empreintes de poissons ou de crustacés, aujourd’hui expos ...lire la suite